Нажмите на фотографию для увеличения

Круга говяжьи 55-60 кат. АВ, 9 м

  • 1 050 руб.

  • + 53 бонусов
Нет в наличии
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Круга говяжьи – это ободочная кишка крупного рогатого скота. Представляют собой отрезки кишки прямой цилиндрической формы.

Преимущества: напоминают баранью синюгу, но значительно прочнее и удобнее для набивки. Если использовали не полностью, то можно посолить крупной солью и убрать в холодильник до следующего применения.

Калибр оболочки: 55/60 мм

Количество в упаковке: 9 м

Фаршеемкость на 1 м: до 1,5 кг

Подходит для колбас: вареная Докторская, сервелаты, салями, вяленые колбасы, ливерные колбасы, паштеты.

Способы приготовления: вяление, варка, запекание, копчение.

Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 8-10 часов (удобно это делать на ночь) для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса.

Тип упаковки: ПЭТ тара

Срок годности: 11 месяцев

Условия хранения: до 25°С

Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Стартовая культура Bactoferm F-SC-111 предназначена для применения в производстве ферментирован..

1 210 руб.

Дрожжи для сыра и колбасы Lallemand Flav-Antage® DHR представляют из себя ряд дрожжей, специальн..

1 995 руб.

Комплект (Форма D12 + вкладыш D10,5 см) состоит из двух единиц: Форма для мягких и полутвердых..

320 руб.

Закваска Grana Affimage (читается “Грана Аффимаж”) предназначен спец..

605 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?