Нажмите на фотографию для увеличения
Черева свиная - калибр 40-42 мм, 20 м., кат."А"
-
570 руб.
- + 29 бонусов
- Артикул товара: 2317
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Черева свиная данного калибра – классика при производстве большинства традиционных колбас.
Калибр оболочки: 40-42 мм
Количество в упаковке: 20 м
Фаршеемкость на 1 м: до 0,65 кг
Подходит для колбас: Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль.
Способы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение.
Применение: тщательно промыть снаружи и изнутри теплой проточной водой температурой 37-40°С. Замочить на 4-5 часов для устранения запахов. Для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса.
Тип упаковки: ПЭТ тара
Срок годности: 11 месяцев
Условия хранения: до 25°С
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия
Внимание! Заявленный калибр черевы не всегда "четкий", что связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка (3-5 метров) черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм).
Натамицин (пимарицин) является противогрибковым средством, создаваемым Streptomyces natalensis,..
1 085 руб.
Шприц-толкач для набивки колбасы сделан из прочной нержавеющей стали и предназначен для набивки колб..
890 руб.
Стартовая культура MEATFERM SLS идеально подходит для производства свежих или полуферменти..
1 420 руб.
Бактериальный комплекс Emmental Affimage (читается “Эмменталь Аффимаж”) содержит вс..
675 руб.
Применяется совместно со следующими товарами: форма Большой куб с дном (19х19 см); ..
210 руб.